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Terrines
As terrines são patês enformados com aproximadamente 600g. São elaboradas com queijos variados, frutas secas e especiarias. Devem ser sempre acompanhadas por torradas ou pães. Precisam ser conservadas na geladeira até a hora de servir.
Terrine de Roquefort e ameixa
Terrine de Limão
Terrine de Azeitonas Pretas
Terrine de Ervas Frescas
Terrine de Tomate Seco
Terrine de Ricota Defumada e Damasco